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女性害怕衰老,会选择适当饮用葡萄酒,美肤养颜延缓衰老;男性想要饮酒,但是害怕饮酒对身体有害,会选择葡萄酒,既有利于身体健康,同时还能过酒瘾,可谓一举两得。实验研究证明,饮用适量的葡萄酒对人体健康有益,还可以预防心脏病,讲究养生的人们,对葡萄酒也越来越重视,很多人会更加倾向于选择国外的葡萄酒,可是最近日在广州黄埔检验检疫局却发现了一批进口的葡萄酒重金属铜超标两倍。
男性喝葡萄酒可以减少患肺癌的危险,女性喝葡萄酒是为了抗氧化防衰老,但是营养学专家表示,如果女性朋友想要利用葡萄酒来减肥、抗衰老,就应该如同那句绕口令“吃葡萄不吐葡萄皮”,因为红葡萄里的抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里,而能够防止心血管疾病的丹宁酸存在于葡萄籽中,不过大部分红酒中在生产过程中都会囊括葡萄皮和葡萄籽,适量饮用葡萄酒确实可以起到养颜保健的作用。葡萄酒好处多,做法也非常简单,大家可以学会自酿葡萄酒。第一次尝试不用准备太多葡萄,五斤新鲜的红葡萄,根据自己的口味购买白糖分量,然后准备一只可以密封的瓶子。用干净的冷开水将葡萄一粒粒清洗干净放在瓶子中,红葡萄和白糖的比例大致是5:1或6:1,再用蜡封住瓶口,放室内20天左右就可以了,开启蜡封的瓶口,大家记得用消毒的纱布过滤再饮用哦。
自酿葡萄酒的方法
1.将葡萄剪去长蒂,加面粉洗净沥水晾干。
2.将葡萄一个个捏碎在大容量中。24小时后,按10斤葡萄2斤糖的比例,先加入一半的糖,第5天加入剩下的另一半糖。
3.加入糖后,每天上午和下午各搅拌一次,将浮起的葡萄皮压下。
4.发酵中的酒。这时酒色已出,皮也上浮,大约第6、7天的样子。
5.第一次过滤后的样子。用沙布把葡萄皮滤出,密封静置继续二次发酵。(大约一周左右就可,我却让它在里面呆了近二个月的时间。)
6.用干净一次性输液软管中间部分进行虹吸装瓶。
7.密封闭光保存。
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