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从鲜桑葚到桑葚干 桑葚泡水喝的功效

日前，记者走进盐边县渔门镇五村一组周林的家，周林的父亲周显忠正在清洁他家的“宝贝”——桑葚烘干机。

　　“干桑葚早就被预订完了哟，趁到不用机器，好好给它做下清洁，保养下。”周显忠一边清洁着机器，一边对记者说。

　　盐边县是我市桑葚主要产地之一，产出的桑葚甜度高、品质好。作为土生土长的周林，敏锐地发现了桑葚的价值，利用家乡得天独厚的资源，买来烘干机将鲜桑葚烘干成为桑葚干，在为自己带来了几百万元收入的同时，还为乡亲们免去了鲜桑葚不及时卖掉将烂掉的烦恼，增加了他们的收入。

　　摸着石头过河

　　其实，周林家的桑葚干并不是一“出场”就如此“火爆”。

　　2012年，由于市场饱和，周林外发鲜桑葚发不出去。眼看着一箱箱鲜桑葚陆续烂掉，周林只能干着急。

　　怎么办？此时，周林想到了将鲜桑葚烘干再卖的办法。传统人工晒干鲜桑葚的方法，已在当地被推广，但他认为大批量鲜桑葚用人工的方式晒干，既耗人力，卫生又得不到保障。他萌生了用机器烘干鲜桑葚的想法。他到朋友家里借用烘蚕茧的烘干机，试着烘干鲜桑葚，并反复与人工晒干的鲜桑葚进行口感、品质的对比。周林发现，机器烘干的桑葚不仅比人工晒干的卫生，且口感更佳。

　　于是，周林想办法凑了十几万元购买了烘干机，专门用来烘干鲜桑葚，同时修建了一座几十平方米的冻库。

　　“有没有想过如果失败了怎么办？”记者问道。

　　“当时没有想，总不能因为吃饭会哽着，就不吃饭了吧。”周林回答说。

　　周林由此成为全村第一个“吃螃蟹”的人。

　　口碑打开销路

　　刚开始，由于没有烘干的经验，让周林吃了不少亏。

　　鲜桑葚烘干的时间决定着桑葚干的口感。没有经验的他前后共买了十几万元的鲜桑葚，反复做试验，并请乡亲、朋友们免费品尝，提意见。就这样，周林最终摸索出了一套烘干鲜桑葚的经验。

　　产品做出来了，新的难题又冒了出来，怎么打开桑葚干的销路？

　　由于机器烘干的成本比人工晒干的成本更高，所以机器烘干的桑葚，价格自然比人工晒干的高。许多人一听他家桑葚干的价格，连连摇头，表示价格不能接受。

　　为打开销路，周林跑遍了大半个中国。“刚开始吃了很多‘闭门羹’，但是我没有放弃。最近一个朋友帮我联系到北京的超市，我主动送货上门，反复跟对方讲机器烘干桑葚的优点，并让对方把货销出去后再付款。”周林说。

　　就这样，周林终于在北京一个朋友开的超市里撕开了一条市场的“口子”。

　　通过口口相传，周林家的桑葚干因其口感好、卫生有保障等优点，逐渐被消费者接纳，打开了市场的销路，产品也从刚开始无人问津到如今供不应求。

　　2014年，云南楚雄的一位买家向周林一次性预订了几吨的干桑葚。今年，周林销售桑葚干近200吨，每公斤售价20至30元，销售收入500万元左右。

　　“去年下大雨，我家建的冻库受灾，不然桑葚干还能卖得更多些。”周林的父亲周显忠说。

　　在桑葚成熟的季节，周林家最多的时候要请30个小工，院里、路边到处停满了货车。“周边的农民到我家来打工，也补贴了一些家用，大家也很乐意。”周显忠说。

　　周林家做烘桑葚干的生意蒸蒸日上，而周边种植桑葚的果农也不亦乐乎。成熟的桑葚不及时采摘就掉果了，采摘下来不及时销售也会坏掉，周林大量收购周边农民种植的桑葚，不仅免去了农民的烦恼，还增加了他们的收入。

　　“现在农村政策好，下一步我打算发展电商，争取再多挣些钱。”周林说。、

桑葚的营养极其丰富，正确的利用桑葚的营养价值，能有效的治疗许多疾病。那么桑葚的临床运用在哪些方面呢，对于食用桑葚的副作用我们要注意哪些事项，下面就跟三九养生堂的小编一起来看看桑葚泡水喝的功效有哪些吧。

　　桑葚泡水喝的功效

　　桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(a原、b1、b2、pp及c)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

　　配方

　　桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。

　　功效

　　桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。

　　临床应用

　　1、防止血管硬化

　　桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。