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被辣椒辣手了怎么办 手上辣椒辣手怎么处理

　青椒辣手怎么办？青椒辣手如何处理？如何预防青椒辣手？辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

　　辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

青椒辣手怎么办

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工具/原料

可用少量食醋洗手

将双手打上肥皂

用热水洗手

用牙膏涂抹

方法/步骤

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　　1、可用少量食醋洗手。

　　这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

　　其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

青椒辣手怎么办

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　　2、将双手打上肥皂

　　另外，切完辣椒如果觉得辣手，就立刻将双手打上肥皂，用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。

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　　3、用热水洗手。

　　这个方法小编没有试过，不知道具体的效果如何。不过原理跟上面是相同的。如果您不知道辣椒辣手怎么办的话不妨尝试下，说不定会非常有效。

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　　4、用牙膏涂抹。

　　小编前几天在做饭的时候也被辣到手，在不知道辣椒辣到手怎么办的时候，也尝试过用醋洗，但是效果不甚明显。后来在朋友的建议下，用白色的牙膏将两只手的手指全部涂抹。

青椒辣手怎么办

END

注意事项

　　其实呢，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股，还有**等任何敏感部位，否则，呃，后果很严重。但是话又说回来，辣椒尽管辣手，好多菜没有辣椒还真不好吃

大家在做菜时都可能会碰到这样的情况，切完辣椒手又烧又辣的，用水冲、用香皂洗很多遍，都觉得越来越辣。这时应该怎么办呢？有个很实用的好办法，倒一些醋在手上两手反复揉搓一会，使醋充分的被手吸收，再用清水冲洗干净，就不会感觉到一点辣了。原理就是辣椒里的辣椒碱和醋里的醋酸发生了酸碱中和反应，所有不会再有辣的感觉了。很简单实用，大家都试试吧。