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　　食物

　　配料：鸭半片、姜、青椒、葱蒜、豆豉、辣椒酱、甜面酱。

　　做法：

　　1，鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝。

　　2，油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以。

　　3，油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会。

　　4，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可

　　功效：滋阴，补虚，养胃，利水。

　　食物

　　第3页 /(共3页)表现：食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄

　　食补：茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米，健脾和胃。

　　功效：食粥能和胃、补脾、润燥，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

　　表现：平素嗜食辛辣、油腻之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。

　　食补：适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，清泄胃中之火。

　　表现：由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。

　　食补：适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

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　　立秋以后，早晚气温较低，老年人过早参加锻炼，对身体健康并不利。入秋之后，大家可选择下午进行锻炼，此时气温较高，人的运动中枢神经较活跃，此时适当锻炼对人体健康十分有益。可以选择快走、慢跑、游泳等运动方式，每天运动时间在1小时左右为佳。

　　立秋以后，早晚天气偏凉，空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防空调病。处在空调环境中的人们经常喝点姜茶。身体虚弱者，可在办公室备一件外套“避寒”。

　　夏天晚上睡觉最好不要超过23时，入秋后最好不要超过22时30分。因为，人们体内的阴阳本来是很平衡的，白天劳累对身体的损伤都需要在晚上的睡眠中进行自我修复，比如一些小毛病就自我恢复了。如果晚上睡眠没有保证，导致人体的免疫机制被打乱，小病得不到修复，就会变成大病。因此，年轻人每天晚上至少要保证7小时的睡眠，老年人最少要6小时。

　　注意要少吃辣椒、生姜等辛辣食物，烧烤也要少吃。所谓一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。入秋后气候逐渐干燥，如果再吃辛辣的生姜，对养肺不利。

　　可以多吃一些莲藕、荸荠，既能生吃又能熟吃，有养阴润燥，生津止渴的作用。

　　西瓜是很好的清热消暑水果，适合夏季食用，可立秋后，经过一个暑热的长夏，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人大多脾胃虚寒，要少吃西瓜等过于寒凉的水果，以免伤及脾胃，引起腹泻。

　　豆类多具有健脾利湿的功能，正合立秋节气之用。可以多喝些三豆汤，三豆汤不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效。

　　绿豆：清热解暑;

　　红小豆：清热利湿;

　　黑豆：健脾补肾。