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帮女人抗衰老的五类黑色食物,女人吃啥食物最抗衰老

发表日期:2014-09-16 00:52:35 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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  女人最怕衰老,干枯的头发、憔悴的面容让女人自己都难以接受,所以女人们痴迷于化妆品、护肤品来掩饰年龄的真相。但是有些人却不知道,食物才是最好的抗衰老宝典。古方中医食疗专业人士介绍:而食物中又当属黑色食物最具抗衰老功效。

黑芝麻

  芝麻所含丰富芝麻素,具有强肝及抗氧化的功能。与白芝麻最大的差异在于黑芝麻种皮的抗氧化性,根据日本营养学者的研究显示,黑芝麻种皮水溶性的 黑色素物质,含有多酚类及单宁类物质,是主要的抗氧化活性来源,也是黑芝麻更胜一筹的主因。食用烘焙过发出香气的黑芝麻,保健效果更佳,因为肝脏吸收较容易的缘故。

黑木耳

  中医书籍即称,木耳性平、味甘,用无烟的炭火烘干或晒干后备用,能益气强身,活血、止痛。被应用于治寒湿性疼痛、产后虚弱、外伤引起的疼痛,以 及心血管疾病的保健治疗。就生理机能而言,黑木耳具有阻碍血液凝固的物质,因而判断能减低血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化,防止血栓形成,对心血管的疾病 有保健之效。同时,黑木耳所含的多醣成分,兼具抗肿瘤、抗发炎的作用。木耳的菌丝,更具有降低胆固醇、抑制脂质过氧化的功能;因此在营养学的研究中,被认 为具有抗衰老作用。黑木耳可以广泛运用在日常饮食中,例如,将泡开或新鲜的黑木耳切丝与各类蔬菜炒食、入汤,极具营养。

黑糯米

  黑糯米即是一般所谓的紫米、黑米,又称墨米、血糯。民间向来视黑糯米为营养食品,古时更贵为贡品,有贡米之称。黑糯米因为种皮含有花青素,呈黑色。所含 丰富的淀粉质,又以粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、膳食纤维、维生素A、E、B1、B2、B6、C、菸碱素、钾、磷、铁、锌等,均较一般白米高出许多。《本草纲 目》称其:性温,脾肺虚寒者宜之。近年来有专业人士成功的从黑米中提取色素,发现对于抑制脂质的过氧化有良好的效果,可以提高血清中高密度胆固醇的浓度,有助抗动脉粥状硬化的保健。

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