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新年新春古方中医网推出健康药膳，帮助大家驱寒，补血下面介绍几款适合春节服用的药膳。

　　当归羊肉汤

　　原料 当归30克，生姜30克，羊肉500克。

　　做法 当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火（ 大火）上烧沸后，打去浮沫，改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。

　　功效 温中，补血，散寒。 适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。