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百岁老人十大长寿习惯 百岁老人十大长寿偏方:

百岁老人长寿秘诀：百岁老人十大饮食偏好（图片来源：资料图） 

[百岁老人十大长寿习惯 百岁老人十大长寿偏方]健康长寿该怎么吃？长寿老人的饮食吃什么？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。

一、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。

著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”

历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

二、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。

三、珍珠玉米当主食

玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

四、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说：“喝奶使骨骼坚。”百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。

牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。

即使无法居住在人烟稀少、不受污染的深山中，也能通过培养一些健康的生活习惯达到长寿的目标。据美国MSNBC网站最新报道，波士顿大学医学人员通过研究总结发现，百岁老人在长寿方面都有一些共性，即饮食健康、经常运动和善于应对压力，普通人完全可以效仿这些生活习惯来延缓自己的衰老过程。所以，除了遗传因素，保持以下10种习惯，能够延缓衰老进程，帮你活到100岁。
　　一、退休后别太闲。美国马里兰州巴尔的摩老龄化纵向研究项目主任路易吉·费鲁奇发现，在那些突然退休的人群中，肥胖症和慢性疾病的发病率会骤然增高。退休的老人可以凭借自己的工作经验和丰富的履历从事一些社会公益事业，如到本地的博物馆做义务讲解员，或到附近的小学做课外辅导员。
　　二、每天清洁牙齿。口腔保健能保持动脉的健康。纽约大学的学者发现每天都用牙线清洁牙齿会降低口腔内引发牙龈疾病的细菌数量。这些细菌会进入体内循环的血液，引发动脉炎症，大大增加患上心脏病的可能性。因此，每天至少清洁牙齿2次。
　　三、运动起来。美国芝加哥伊利诺伊大学医学和老龄化研究中心教授杰.奥沙斯凯认为，到健身房去锻炼并不是唯一的选择，每天都到附近的公园、街区和购物中心散步30分钟，同样能起到良好的效果。通过力量训练增加肌肉也是理想的选择，瑜伽中很多姿势能起到类似的力量训练效果。
　　四、吃一份富含膳食纤维的谷物早餐。这样有助于血糖在一整天内都保持平稳，从而降低患上糖尿病的可能，延缓了人体老化的过程。
　　五、每天至少闭眼休息6个小时。生理学家发现老年人每天最少需要6个小时的深度睡眠时间，才能让身体得到充分休整。调查发现，百岁老人都把睡觉当成头等大事。
　　六、吃天然食品而不是补品。一个普通的西红柿中就含有200多种不同的类胡萝卜素和200种不同的类黄酮，这些化学物质加在一起会发生复杂的相互作用，其发挥的健康功效要远远超过单一的营养素。老人要少吃那些缺乏营养素的精加工食品（如面包、面粉和白糖），多吃色彩鲜艳的新鲜果蔬。
　　七、不要过分焦虑。百岁老人不喜欢把烦恼事藏在心里，也不会反复思索困境，而采取避重就轻的方式来应对压力。如果你不具备这种天生的性格，其他方式也能帮你应对压力，如瑜伽、游泳、冥想、太极，甚至几次深呼吸也能起到效果。坐在电视机前大嚼特嚼薯片和饮酒只会起到火上浇油的作用。
　　八、严守作息习惯。百岁老人日常起居安排得很有规律，每天都在同一时刻睡觉和起床，这种好习惯让人体始终处于平衡状态。人体进入老年后，生理功能就变得脆弱，如果缺觉或是酗酒就很难让身体功能恢复原状，从而削弱免疫系统功能。
　　九、与外界保持良好联系。经常与自己的至亲好友进行社会交往能有效抵御抑郁症，避免非正常死亡，特别是鳏寡孤独的老人。每天都与朋友或家庭成员进行联系还能让他们更好地监测老人的健康状况，如果记忆力出现了问题或是出现了孤僻离群的现象，方便及时送诊。
　　十、勤奋严谨。根据霍华德·弗里德曼和莱斯利·马丁所著的《长寿方案》一书，他们发现勤奋严谨的性格特征是预测长寿的显著因素。弗里德曼认为这种性格的人之所以长寿，是因为他们更愿意听从医嘱，服用了正确的药物且剂量合适，还会定期进行例行体检。