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  石斛的功效与作用及食用方法有哪些？石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，那么石斛的功效与作用及食用方法有哪些？

石斛的作用

• 胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

• 肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

石斛的功效

       秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。

食疗价值      

        兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。

　　[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。

　　[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。

　　有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

　　[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。

在古代，民间流传称，凡病危濒死之间，口中滴入两滴石斛茎汁，可有起死回生之效。虽说传言有些许夸张，但现代科学也证实，石斛中含有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等成分，具有补五脏虚劳、抗衰老和抑制肿瘤的作用，是不可多得的养生佳品。

千万别吃石斛，因为石斛含有多糖，就像清洁工一样有效的扫除血管中的垃圾，长期服用能增强体质、消除疲劳、促进新陈代谢、提高机体免疫力，让你保持年轻，成为“老妖精”

千万别吃石斛，因为它会让你的睡眠变得正常，那样的话你就减少了夜间学习的时间，没有足够的时间去学习新鲜事物，怎么能跟的时代的发展。
 

千万别吃石斛，因为它可以降三高，会增加你的免疫力，那样的话你就会很少去医院，而医院的收入也会因此减少，医生的工资降低，没有钱去消费就拉动不了内需，造成产能过剩，经济萧条，想想是多么可怕啊。

千万别吃石斛，能显著提高SOD（超氧化物歧化酶）水平，降低LPO（过氧化脂质）而起到延缓衰老的作用，那样的话就没有人看出你的年岁，或许你会因此而多了很多追求者，让你烦恼不已。

所以，为了不增加烦恼，不是经济倒退，为了活的精彩，儿女体现孝心，好好学习，以及不再“孤单”，还是谨慎吃石斛。
 

石斛的功效与作用

石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。2000年以前《神农本草经》中就有记载，它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中草。其性味甘淡、微咸、清润，有益胃生津，滋阴清热功效，清中有补，补中有清。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名，民间称其为“救命仙草”。

石斛甘寒气清，能清肺热，养胃阴，生肾水，益精气，退虚热，清相火而摄元气，滋肾水而柔肝阴，其排毒养颜、滋养脾胃对于女性来说更适宜。有研究报道称，铁皮石斛含有多种微量元素如钙、铁、锌、硒、钠等，对提高人体免疫力、抗衰老、排毒养颜、滋养脾胃、降三高、防治糖尿病和防癌、抗癌等方面都有功效。

看到石斛的功效与作用，石斛这么多的优点，最后我还是选择了吃。不过最后我还是要建议一下，现在我也还一直在吃石斛，期间用了不少其他家的石斛，但都感觉质量不怎么样，通过几次的对比我最终选择了福元堂石斛，而且以后还会坚持喝。哪个牌子石斛好？还是建议大家选择福元堂石斛，原产、正宗、正品，免得花冤枉钱哦~