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罗汉果泡茶的具体步骤和注意事项

罗汉果被誉为“神仙果”，随着人们对健康生活的追求，罗汉果越来越被人们所喜爱。无论是在西医中检测成分，还是中医中药性解读，罗汉果都是非常好的药物，也是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。那么，罗汉果到底有哪些功效呢？罗汉果泡茶的具体步骤和注意事项又是怎样的呢？赶快跟着兴科生物小编一起来看一下吧！

　　一.罗汉果的功效

　　罗汉果有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用，引用罗汉果百度百科原文。

　　罗汉果营养价值最高部分就是罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

　　二．罗汉果泡饮的具体步骤：

　　1、选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，果心不发白，不显湿状。看罗汉果是否有烤焦现象，烤焦的罗汉果果心发黑且味道刺鼻。一般来讲，个儿比较大的罗汉果品质就会比较好。推荐使用兴科生物优质黄金罗汉果泡水。

　　2、将罗汉果掰开，取四分之一的果肉；

　　3、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶，倒入80°左右的水；

　　4、第一次侵泡时间约1-2分钟左右，即可倒出（汤色一般金黄透彻，口感甜而不腻就行）；

　　5、之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握；

　　6、直至泡至无味后另换新的果肉。

　　三．罗汉果泡饮的注意事项：

　　1、罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失；兴科生物采用低温脱水工艺，很好的保留了其功效。

　　2、不要泡的太浓，太浓会影响味觉有吃药的感觉（罗汉果中的罗汉果甙是低聚糖的一种，较蔗糖甜300倍）不要认为越浓功效越好，罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的，同样是吃药为什么不把它当成一种饮茶的享受呢？

　　3、水温不宜太高，罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶的原因，而罗汉果激酶是一种生物活性激酶，温度太高会被分解，其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温，但需要的时间长，所以建议80°，如果是像兴科生物的黄金罗汉果一样是第二代低温烘干果，建议用60°的水来泡饮，因为其罗汉果激酶基本没有丧失，为了功效宁可等一下。

　　4、罗汉果泡水不能隔夜，这个跟茶的原理是一样的，在常温之下，茶水在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用。

　　5、泡水的时候不需要将罗汉果的外壳去除，因为罗汉果的外壳同样具有润肺止咳，消火的作用，是很重要的一部分，在用罗汉果进行泡水的时候可以先将罗汉果捏碎，再放入开水中浸泡。

　　以上就是兴科生物小编为你带来的罗汉果泡茶常识，现在你会了吗？更多详细信息请关注罗小果微信公众号：罗小果