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　生罗汉果能吃吗 生罗汉果怎么挑选

罗汉果能吃吗？我们平时喝的罗汉果茶，是生罗汉果干燥而成的，口感清甜，男女老少都爱喝。那么，生罗汉果能吃吗？

　　生罗汉果能吃吗 生罗汉果怎么挑选

　　生罗汉果能吃吗？

　　罗汉果被誉为“神仙果”，是我国南方一种很有名的果品，其有良药佳果之称。干制的罗汉果是人们比较常见的，生罗汉果就比较少见，是因为生罗汉果不能吃吗？

　　答案是否定的。生罗汉果能吃，而且营养丰富呢。但是由于生罗汉果极易破碎，运输很不方便，所以只有产地附近的消费者能吃到，生罗汉果和干制的罗汉果一样，果皮和果肉都能吃。但不能直接吃！因为生罗汉果甜度很高，直接吃会使舌头发麻。那么，生罗汉果怎么吃呢？

　　生罗汉果的吃法

　　一、泡水

　　1、取一个生罗汉果，并在其两头各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，盖上盖子，待15分钟左右，其果内各种营养成分和水便会溶解，这样，一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理保健养生饮料就泡好了。

　　2、可将生罗汉果掰开，然后去适量的皮与果肉放入茶杯中，用沸水冲泡，同样盖上盖子闷15分钟就可食用了。

　　二、泡茶

　　生罗汉果老姜茶：将鲜罗汉果掰开成块，将老姜拍裂，同时放到烧水的锅里面并加入1.5至2升水，待其煮开沸腾后，再煲十分钟即可取汤汁来饮用。