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编译:JX
孩子在就餐前玩游戏的话,会多吃54%之多的水果蔬菜。
作为父母,无论谁都希望自己的小孩喜欢吃蔬菜水果。因为蔬菜或者水果都是健康的食物,而且对预防肥胖有很大的帮助。
但是,事与愿违,孩子们并不喜欢吃蔬菜和水果,父母们正在为此烦恼。学校供餐等的蔬菜和水果,孩子们连碰都没碰过就倒掉的不在少数。
16日(当地时间)《医学杂志》上刊登的论文关于子女自发地吃水果或蔬菜的方法竟出乎意料的简单。
根据吃饭、游戏和休息时间顺序的不同安排,孩子们吃蔬菜水果的量也有着明显的差异。
参与此次研究的美国康奈尔大学等选了7所提供餐饮的小学,以2500多名学生为对象,对他们蔬菜、水果的消费量进行了比较。
其中3所小学在孩子们吃午饭前安排了游戏和休息时间,相反,剩下的4所小学则调换了顺序,在孩子们吃了午饭后再安排游戏和休息时间。
研究结果表明,在吃饭前有时间游戏休息的学生摄入蔬菜水果的量足足高达54%之余。
就算是一次,吃水果或者蔬菜的学生数量增加了45%之多。
其实理由很简单,吃了午饭后才游戏和休息的学生因为想玩游戏所以草草地快速解决了午餐。相反地,在午餐前游戏和休息的学生不但增加了有食欲而且没有快速吃饭的理由。
在美国,孩子们每天没吃就倒掉的水果蔬菜达到400万美元(约合43亿1千万韩元)的规模。
美国疾病控制预防中心(CDC )的资料显示,最近30年间,美国儿童肥胖率增加了2倍之余,而青少年肥胖率则增加了4倍多。