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1、枣子蒸熟预防哮喘

枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘的作用。哮喘病人 ( 尤其是年龄大的哮喘病人 ) 应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃 5 枚，小枣吃 8 枚，以提振精神、增强身体免疫力。

2、红枣泡茶补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 ; 如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3、红枣熬汤润肺止咳

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳：20 克 ( 大约半朵 ) ，红枣：20 颗，冰糖：60 克 ( 可根据各人的口味添减分量 )

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水 6 碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

4、红枣煮蛋补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋 ; 继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

5、红枣熬粥安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

6、红枣泡酒血管畅通

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，这些有机物对保持血管通畅有一定效果。

7、红枣泡水养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续一周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。