血与沙第一季,艾斯德克,康保租房
全世界人都知道,中国的房价是最高的,很多大城市的房价都高得离谱,而且还是一年一年的不断往上涨,而物价,更是一年涨一层,如此高房价高物价形势,经营者拿什么赚取盈利?因此,节省成本、控制成本就成为了厨房管理的第一关键。如何节省成本?除了购进低劣的原材料之外,就是买替代品。什么是替代品?那就是添加剂。使用食品添加剂,不但可以保证色、香、味,还极大的节省了成本,谁不愿意?而逼使经营者这么做的,还是因为食客的需要。你要是不使用添加剂,食客们一会骂你颜色不好看,没食欲,一会指责香味不够。
所以,食客的嘴巴,厨师的学艺不精,高房价高物价的社会现象,三大原因让食品添加剂在这样的形势和环境下催生出来。
当我们还在指责食品添加剂时,在痛恨之余有没有冷静的思考过,目前高房价高物价的社会现象,以及畸形的教和学关系,不但难于抑制添加剂的生产和经营,甚至还会逼使新一代的添加剂不断更新。因此,要想真正杜绝食品添加剂,从我们自身的饮食习惯做起,没有了消费的市场,添加剂自然就会灭绝。如果依然抱着“我就好吃那一口”,那么,添加剂只会不断催生,不断更新。