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鱼类营养丰富，味道鲜美，其营养价值超过其他肉类，并且有多种保健作用。据解放军254医院高干门诊朱子兵医生介绍，鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸，尤其是海鱼中含量较高，能防止胆固醇在血管壁上的沉积，常吃鱼食品，对防治心血管疾病很有好处。尽管对大多数人来说，吃鱼有益健康，但有几种人不适合吃鱼。

吃鱼的好处

1、吃鱼减少心脏病危险。

2、吃鱼降低胆固醇。

3、吃鱼降血脂胜过吃素。

4、妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

5、孩子经常吃鱼会变聪明。

6、吃鱼有助发育。

7、鱼肉营养全面。 鱼含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素。鱼还提供丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。

8、鱼肉易于消化。

9、吃鱼延缓记忆衰退。每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐，它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。

10、多吃鱼少抑郁。 吃鱼量与抑郁症发病率成反比，多吃鱼可改善精神障碍。

11、吃鱼减少香烟危害。研究发现，鱼肉中含有的氨基酸，可遏止动脉硬化，减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。

12、吃鱼对眼睛有益。

吃鱼的禁忌

1、痛风患者

鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。