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冬天皮肤易干涩、脱皮，除了擦保养品加强保湿，中医师邹玮伦表示可藉由食补从内调理，选用旗鱼、乌贼、牛奶、白菜、纳豆等食材，以干煎、蒸煮或凉拌方式做成简易料理来滋阴、养血、生津，可滋润及修复因干、冷而受损的脆弱皮肤。

邹玮伦中医师指出，冬天气温低，皮肤油脂分泌减少及水分散失快，身体也易因寒冷导致阴虚、血虚，使供应给皮肤的营养、滋润不足，便容易出现干燥情况，宜从饮食摄取蛋白质及维生素c、b群等营养成分，帮助润泽及抗氧化，强化皮肤屏障力，另外要补充足量水分，每天喝2000~2500c.c的水，以提升皮肤保水度。

旗鱼 护肤养气

功能：属低脂、低热量食材的旗鱼，能驱寒养气、强身健体，当中的蛋白质、维生素b6等营养素对皮肤则有滋润、修护及抗发炎作用，且含不饱和脂肪酸，有助维护心血管健康。

这样吃：旗鱼片抹少许盐调味，放入锅中干煎到熟即可食用，可加柠檬汁增添风味，每次吃120~150克，以手掌大小的厚切鱼片来说约1片，每周吃2~3次。