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中医认为，冬季闭藏，很多毒素和废物都堆积在体内。到了夏天，天气变暖，身体新陈代谢加快，毛孔也张开了，这时候不仅适合排毒，而且排毒效果特别好。而肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质，哪种食物可以帮助肝脏更好的排毒，小伙伴们你们知道吗?

一.胡萝卜

胡萝卜素有地下小人参”之称。含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。更主要的是它是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

二.葡萄

葡萄的营养价值很高，含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。葡萄是温补阳气的食品，不仅具有养肝的效果，而且气血也会得以修复，达到养颜美容的效果。更主要的葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

三.黄瓜

现代生活，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品。生吃黄瓜可以美容养颜，也可以用作减肥的食材。也许你还不知道，黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜，黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘，作为无公害蔬菜，无公害黄瓜皮儿也不用去掉也可食用。不仅如此，黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。