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五款冬季养生汤 从头到脚滋润中老年人,老年人冬季养生汤

发表日期:2015-01-20 16:05:41 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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寒冷的冬天,养生也少不了热热的汤水。通过食谱,增强身体的免疫力,安然舒适度过冬天,可是哪些冬季养生汤才最适宜中老年人在冬季饮用呢?

五款冬季养生汤 从头到脚滋润中老年人,老年人冬季养生汤

五款冬季养生汤 从头到脚滋润中老年人

冬季养生汤1:燕窝瘦肉汤

功效:具有补肺养阴,滋润肺的功效,能治虚劳及支气管燥热咳,肺出血。

材料:瘦肉四两,燕窝三钱,白芨二钱,冰糖二两,川贝母三钱。

做法:首先,将燕窝浸发洗净,并细心地去除杂物,接着,把瘦肉洗净、切块。然后,将所有材料入煲内,加清水五碗,煲大约三个钟点即可。

冬季养生汤2:山药小排汤

功效:黄豆、山药和各种肉类都能补钙,黄豆还富含铁质,能青春常驻。

材料:小排400克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,山药150克,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水,约750毫升。

做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,接着,将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后,在锅内倒3碗清水,加入姜片,直至水煮开,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。最后,将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。

冬季养生汤3:红枣乳鸽汤

功效:炙百部具有温润肺气、化痰止咳的功效,因此,此汤能温润肺气、化痰止咳。但要注意,痰热咳嗽者不宜饮用。

材料:乳鸽1只、炙百部12克、红枣4个、生姜2片。

做法:首先,将炙百部、红枣洗净,并将红枣去核,接着,把乳鸽宰洗净、去毛爪和脏杂,在沸水稍滚一会儿。然后,将乳鸽与生姜放进瓦煲内,加入1500毫升清水,约6碗量,武火煲沸后,改为文火煲2小时,加入适量食盐和少许生油技进行调味。

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