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　　11.喝牛奶腹泻，能喝酸奶吗？

　　答：牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“凶手”。在酸奶发酵过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，减少了“乳糖不耐”的问题；乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。

　　因此，即使喝牛奶腹泻的人也能喝酸奶。

牛奶是一种富含蛋白质、钙质、氨基酸、脂肪、各种矿物质、微量元素的食物。那么老人每天喝多少牛奶比较好呢？

 　　对于任何年龄层的人而言每天一杯牛奶就可保证身体健康。同时我们也知道物极必反，过量的饮用牛奶不仅容易造成资源的浪费，同时也容易造成营养过剩，那么老年人每天应喝多少牛奶，日常如何健康喝奶呢？

　　每天喝多少奶合适

　　正常情况下老年人每天喝一到两袋的牛奶就可以了。因为随着年龄的增长，老年人的消化功能，咀嚼能力可能会相对较差一点。所以对于各种食物的吸收率也较低，而牛奶可以保证老年人日常的各种营养的需求，特别是可保证对于钙质的需求量。

　　什么时候喝牛奶好

　　一般说来是没有硬性的规定说要什么时候喝牛奶好，但是从健康的角度上讲，如果临睡前喝杯热牛奶可有效防治失眠，神经衰弱的问题。当然了也可把牛奶当成早餐同其它的食物一起吃也都可以发挥出不同的养生保健功效的。但是对于一些肠胃不舒的人而言最好不要选择临睡前喝牛奶，因为会引起腹部的饱胀感，另外最好不要空腹的时候喝牛奶，如果要用牛奶充饥的话最好搭配一些面包或者其它的主食。

　　喝了牛奶后肚子不舒服怎么办

　　一些人喝了牛奶之后肚子会出现腹泻或者胀气的问题。这是因为小肠中对乳糖酶的消化不足引起的，也就是日常生活中我们常说的乳糖不耐受症，对于这些老年人建议选择不含乳糖的牛奶或者改喝酸奶就可。或者减少每天喝牛奶的量都是可以的。当然了如果是刚开始喝牛奶的话，建议一 次性不要喝太多，可以采用循序渐进的原则进行有选择的喝牛奶。

　　纯牛奶好还是奶粉好

　　纯牛奶指的就是现挤的牛奶了，当然了一般人喝到的是罐装的纯牛奶，其里面不可否认的是否有一定的添加剂。事实上鲜奶和奶粉存在的营养是没有什么区别的，只要按等量的营养素进行选择奶粉或者牛奶就可以了。所以中老年人可以根据自己的习惯选择喝鲜奶或者奶粉。

　　可以用豆浆代替牛奶么

　　虽说豆浆也是一种含钙量非常高的很好的饮品，但是不可否认的是牛奶中有很多豆浆所无法有的营养素，因此不建议用豆浆代替牛奶，如果你实在喝不了牛奶的话那么建议你在喝豆浆的时候可以适当的多选择一些可补充豆浆所没有的营养素。