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野菜成了饭桌新贵!野菜的神奇养生功效大全
野菜,在以前物资匮乏的时候,是人们的家常菜,在野外可以随处采摘,不会有人专门去买野菜。随着社会的快速发展,以及食品安全问题频发,野菜摇身一变,成为了饭桌上的新贵,价格也贵的不要不要的。
野菜不仅营养丰富、清新可口、天然无污染,还具有药用价值,也成为了人们日常的保健食品,深受人们的青睐。
比如,荠菜能清肝明目,可治疗肝炎、高血压等病;蒲公英可清热解毒,是糖尿病人的佳肴;苦菜可治疗黄疸等病;野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病;蕨菜益气养阴,可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病。
野菜的神奇养生功效渐渐为人所知,很多人都养成了吃野菜的习惯。那么,野菜分别具有哪些养生功效呢?让我们一起来看看吧。