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最近桔子又摊上大事儿了 爱吃橘子的注意了

发表日期:2017-02-25 09:58:51 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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最近桔子又摊上大事儿了 爱吃橘子的注意了

  北京市食药监局风险监测处副处长张卫民透露,目前国家标准中对柑橘橙中上述35种人工合成色素没有统一的检测标准和结果判定标准;但国家标准《食品添加剂使用标准》中未规定“橘红2号”染料可以用于柑橘类水果的增色,该种人工色素即为不得使用。

  “根据文献资料,有的国家规定全果中‘橘红2号’色素最大残留量不得超过2 mg/kg,有的国家规定不得使用。而本次2个橙皮样本中‘橘红2号’含量分别为0.68 mg/kg、0.38 mg/kg,属于微量。”毛婷博士说。

  也就是说,“橘红2号”在有些国家是允许添加的,所以先别给它扣上“有毒”、“致癌”等标签。有毒与否与剂量有关,这次测出的“橘红2号”是非常微量的,基本上并无大碍。而且,把橙子的皮剥掉,里面的果肉里是没有检出人工色素的,可以放心食用。

  对于普通消费者来说,能否直观分辨橘红2号呢?对此,陈湘宁教授介绍,这种人工合成染料不溶于水,消费者用手揉搓、纸巾擦、热水泡等办法,尚不能科学有效地进行判断。

  食药监部门表示,具体的清查结果将在市食药监局官网“监管信息”栏目公布。如果市民对购买的柑橘橙仍有“染色”等相关疑问,可拨打12331热线咨询投诉。

  至于这次检查发现的问题桔子,采样地点为新发地市场的“吉”字头和“鲁”字头两辆水果运输车,商户声称其产区来源为四川丹宁。新发地市场在接到食药监部门通报后,已经立即将商户待销售的18箱橙子全部予以监督销毁。丰台区食药监局已向产地致函核实本批次橙子种植加工的具体情况

又到了吃橘子的季节

 

你可别小看这么一个小小的橘子

它浑身都是宝

  橘皮

  橘皮清新口气:

  橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;

  

  新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

  陈皮

  陈皮有助消化:

  陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。分布于长江以南各地区。

  

  陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。

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