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能喝酒的女人不一般 酒量好的女人不简单

发表日期:2019-10-18 17:07:39 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

宝宝秋季腹泻怎么办,操秘书,桐城地震

  前段时间偶像剧女王陈乔恩就被曝酒驾,事后她也在微博道歉表示悔改。但大眼睛还是希望大家谨记:酒驾这个事情,是一次都不能有的!

  生命只有一次。我们对自己负责也要对他人的安全负责,切勿酒后驾驶。

  正确的品红酒姿势

  很多人说自己爱酒,但嗜酒豪饮的人并不懂酒,今天大眼睛和大家来聊一聊品红酒的正确姿势。

  喝酒容易,品酒不易。

  社交中即便你中规中矩地完成一系列品酒过程,当别人问你“觉得这酒怎么样”,你只能说“好喝‘’“味道不错”,却道不出个所以然来时,自然切断了话题,错失了展现自我的机会。

  该如何细细品尝红酒呢?

  ▌第一步:在适宜喝红酒的温度下开一瓶红酒,称为酒温。

  一般来说,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间为宜。在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。

  如果平时喝酒时稍微注意一下,就会发现:一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。

  ▌第二步:把红酒倒入醒酒容器中醒酒。

  一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,在将酒倒入醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去。

  醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,所以常见的醒酒器都是下部分宽宽大大的形状。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这时候你可以充分去感受它~

  ▌第三步:观察酒的颜色。

  一位对酒颇有研究的的朋友告诉我,要看出葡萄酒的颜色,最好将酒杯放置在一个白色背景前,通过观察红酒与酒杯接触的边缘来判断出酒的年龄。

  层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

  ▌第四步:把红酒倒入杯中,进行摇晃。

  以前很疑惑,为什么要晃酒?原来是为了让氧气进入酒内。摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气。

  其次,品质好的红酒入杯后慢慢摇动,在杯壁会有少许红酒,我们称为挂杯。

  ▌第五步:闻酒的气温,也就是酒香。

  红酒需用专门的弧型杯,在鼻前慢慢晃动,酒香会随杯壁往上,慢慢入鼻,仔细感受它,闻起来像什么呢?

  通过闻酒的香味可以让您闻出酒的某些特性,好的红酒闻起来味道颇为复杂,但不会掺和杂坏或者奇怪的味道。

  对酒香比较有研究的甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇,或其它种种不同的香味。

  ▌第六步:优雅地进行品尝。

  品酒是一件用味蕾去感受的事情。红酒入口后,先用舌尖品,好的酒是酸中带甜少苦味。

  而后再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候,酒的味道就更能显露。

  ▌第七步:喝了红酒后可以进行回味。

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