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喝茶对胃有影响吗 喝茶对肠胃有什么影响
只要喝法正确,喝茶对胃是不会有影响的。反之,不恰当的喝茶方法,则可能会对胃部产生不利的影响。想要喝茶不伤胃,下面几种喝法要避免:
1、空腹或饭前大量喝茶
空腹或饭前大量喝茶,茶叶中的部分活性物质会刺激肠胃,冲淡肠胃的消化液,影响消化的同时,还会伤胃。
2、喝烫茶
长期喝烫茶,容易伤害消化道和胃壁,对身体健康非常不利。喝茶温度以适口为宜,也不宜经常喝太凉的茶。
3、饭后马上喝茶
饭后不宜马上喝茶,否则会冲淡胃酸,增加肠胃负担,不仅影响肠胃消化,还容易伤胃。最好是饭后1-2个小时再喝。
除了认为喝茶会造成骨质疏松、缺铁贫血以外,人们对喝茶还有其他的看法:红茶能暖胃,普洱茶帮助消化;当然也经常听到人们说,胃肠消化功能不好的人不能喝茶,咖啡因对胃有刺激。到底什么才是真相呢?
目前研究发现,红茶提取物有抗溃疡效果,对阿司匹林等药物和酒精引起的溃疡有促进愈合的作用。茶的提取物还能调控胃酸的分泌,促进胃动力。在小鼠实验当中,红茶能够提高胃肠道的动力,研究者认为,这可能与茶中成分对前列腺素等激素和一氧化氮的调控有关。用豚鼠所做实验发现,红茶提取物能促进肠道蠕动,其中对肠动力起作用的活性成分很可能是茶红素(Chaudhurietal,2000)。
还有研究发现,包括红茶、绿茶、普洱茶,都有一定的抑菌作用,喝红茶能降低消化道中的有害细菌,比如金黄色葡萄球菌,而喝中国茶较多的人当中,幽门螺杆菌的感染率明显降低(Yeeetal,2002)。