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对于长身体的青少年来说，肌肉纤维的补充是必不可少的。营养饮食专家介绍，以下十种食物有助于肌肉生长，让孩子有更好的发育。

1、三文鱼：

6 盎司 ( 170 克 ) 的三文鱼提供 34 克蛋白质，4 克欧米伽 -3 脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。 ( 皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。 ) 富含欧米伽 -3 脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。

2、瘦牛肉：

很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽 -3 协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸，维生素 B 和锌……

3、意大利面：

( pasta ) 增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物从根本上加强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉帮助生长。换句话说就是，没有碳水化合物，你吸收的蛋白质不会很好地用于肌肉生长。一杯煮好的通心粉大约有 45 克碳水化合物，一个难长肉的人要想长肉每餐至少需要的量。