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减重除了要控制热量摄取和选择适当的烹调方式外，均衡的营养素也是关键！医师表示，如果说“少吃多动”是减肥成功的途径，那么湿毒补充维生素B群、维生素C、儿茶素等营养素，就是加速瘦身效果必不可少的交通工具。

减肥过程中，如果可以偏食、营养不均衡，不仅会导致体质变差，时间一久，由于营养不足，还会使减重停滞，产生溜溜球效应。为了避免这种情况发生，减肥期间应该注意补充5种营养素。

NO.1 维生素B群

维生素B群是人体热量代谢必不可少的营养素，可以帮助醣类、脂质、蛋白质在代谢过程中转化成能量燃烧。只有身体有足够的维生素B群，碳水化合物才能顺利被利用，帮助促进蛋白质功能，维持基础代谢，避免脂肪堆积体内。

NO.2 维生素C

美国研究指出，血液中维生素C的多少，直接影响脂肪燃烧能力。因为VC促进胶原蛋白形成，充足的VC可以避免减肥过程中肌肤失去光泽。

NO.3 儿茶素

儿茶素可帮忙脂肪组织分解，还具有清除自由基的能力，预防血管壁脂肪乳糜的形成，并抑制血管平滑肌增生与血栓形成。