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现代生活中，老年痴呆症是一种发病率极高的疾病，它的发生跟饮食习惯有着重要的关系。那么，老年痴呆预防也跟饮食有直接的关系。那么，预防老年痴呆吃什么食物呢?下面小编带大家一起来了解下老年痴呆预防方法。

鳗鱼

科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。

鸡肉鸡蛋

美国一项新研究首次发现，鸡肉和鸡蛋等富含胆碱(又称维生素B4，是B族维生素复合物)的食物有助于延缓大脑衰老进程，防止老年痴呆症。胆碱摄入量偏低会增加记忆力丧失危险，更容易导致老年痴呆症。

咖喱

在印度人的日常生活中，咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进血液循环，并有灭菌的作用。研究发现，咖喱还能预防老年痴呆症。统计数据显示，印度是全世界老年痴呆症患病率最低的国家。

黄色蔬菜

黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于，黄色蔬菜中富含的维生素A和β胡萝卜素能有效预防动脉硬化，从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有西瓜、红薯、老玉米、南瓜、韭黄等。

温馨提示：以上是小编向大家介绍的预防老年痴呆吃什么食物，通过详细的介绍大家都知道了吧!在生活中，想要保证身体健康，大家一定要做好预防疾病的工作。