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花生红枣粥
原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。
烹饪方法:锅上火,加入水,放入花生仁煮烂,然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
食谱营养
糯米中含有非常丰富的维生素B1、维生素B2、糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、铁及淀粉等,它的营养非常丰富且是一种温补强壮的食物。
花生中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪等营养元素,它能够增强记忆力;红枣里面含有非常丰富的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、磷等矿物质,能够提高人体的免疫力。
木耳枸杞红枣粥
原材料:黑木耳适量(可以根据个人喜好多放或者少放)、枸杞十五粒左右、红枣要采用粒大饱满的五到十颗,然后还有准备三小勺的燕麦和两小勺优质的红糖。
做法
首先要把红枣和黑木耳先浸泡一下,可以用开水浸泡差不多两个小时,然后把红枣去掉核和皮,这样的话煮出来的粥口感比较好。