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肉皮的营养价值有哪些 肉皮的功效与作用有哪些

发表日期:2016-05-31 09:02:19 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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3、美容

猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

4、提高免疫力

猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富,猪肉皮可补充营养,提高机体免疫力

5、补充铁

猪肉富含铁,是红细胞的生成和功能的维持所必需的。

6、抗衰老

经常食用猪肉皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。

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