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榴莲怎么打开图解 吃榴莲的季节到了

榴莲怎么打开图解

　　在准备打开榴莲之前，我们必须要判断榴莲有没有熟，不熟的榴莲打开以后很难吃。表面已经出现裂纹的榴莲肯定是熟了，没有裂纹的榴莲则可以闻闻香味，如果香味很浓而且没有青草味就熟了。

　　一、有裂纹的榴莲怎么打开

　　1、成熟的榴莲都是从顶部裂开的，如果裂口已经比较大了，可以直接用手将其掰开，不需要使用太大的力气就能掰开。

　　2、如果裂口不是很大，则需要用尖刀从裂口处切下去，将榴莲的裂口撬得更大一些，然后再用手掰开。如果你怕用刀会伤到手，还可以拿起榴莲轻轻摔几下，这样就能让裂口变得更大。

　　二、没有裂纹的榴莲怎么打开

　　1、没有裂纹的榴莲，只要是成熟的也很容易打开。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分，挖掉以后就可以看到明显的纹路了。用尖刀沿着纹路往下扎，注意不要扎太深伤到果肉。尖刀扎下去以后轻轻一撬，榴莲就会裂开了，接下来用手掰开就可以了。

　　2、也可以用摔的方法让榴莲裂开，如果是带有蒂把的榴莲，摔过以后会从顶部裂开，挖掉蒂把的可能会从尾部裂开，也可能会从顶部裂开。总之只要裂开了就好办了，方法同上。

　　3、没有裂纹的榴莲还可以从顶部下刀撬开，仔细观察榴莲的顶部就会发现，顶部上面有几条不太明显的线，那就是榴莲的纹路，从几条纹路的交叉点插入尖刀，然后沿纹路切开再左右撬一下，榴莲就会裂开了。

　槟城人说当地只有三个季节，旱季，雨季和榴莲季。对榴莲粉丝来说，这句话丝毫不夸张。马来西亚全国都出产榴莲，从彭亨州到金马伦高原甚至到遥远东边的沙捞越，每年从5月开始，以沙巴11月的榴莲季为结束。不过论数量、品质及口碑，槟城总能拔得头筹。

　　大概热爱榴莲的槟城人都和Adam差不多，说起这种长相接近流星锤，味道古怪的水果，头头是道简直是个热带植物学家。他是土生土长的槟城华人，在中国上过学，实在难捱生活中没有好吃榴莲的痛苦，盘桓了几年之后回到槟城。