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奇异果不是猕猴桃 猕猴桃的正确打开方式

　　奇异果和猕猴桃两者外形和颜色都很类似，只是产地不同：奇异果源自新西兰，皮表绒毛分布均匀，手感光滑；猕猴桃产自中国，皮表绒毛分布不均，触感粗糙。

　　奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。两者除了产地差异较大，吃的时间也是不同的，猕猴桃要在熟透了的情况下食用才好，酸甜酸甜的，最好把它放在苹果堆里放上几天。而奇异果要在硬硬的情况下吃才好，香香甜甜！

　　另外它们两个的价格在中国超市也相差几倍。让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤！

　　不过两者的营养成分其实差别不大，只是在维生素C含量上，奇异果更胜一筹。无论是黄色还是绿色果肉的奇异果，每个奇异果维生素C含量都能达到100mg/100g上下，另外有实验室的结果显示阳光金果（新品种圆头金果）的奇异果维生素C含量甚至能达到160mg/100g，且不说是苹果等低维生素C含量水果的数十倍，哪怕和柑橘等富含维生素C的水果比也翻番。而《中国食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62mg。

猕猴桃好吃又营养，而且，猕猴桃含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘，下面，我们就来学习猕猴桃的正确吃法。注意：猕猴桃一定要放熟才能食用，不熟的猕猴桃果实酸涩，感觉刺口方法一找一个软硬合适的猕猴桃。挑选的方法就是捏捏它啰，将它身上的毛刺洗净。