蕲春县房价,韩国流行音乐,马艺文
板栗和这4种食物一起吃会短命 板栗居然也能吃出这么多花样
板栗的营养丰富,有糖炒板栗也有水煮板栗,或是板栗炖鸭肉,味道都很棒。板栗和哪些食物一起吃会相克呢?注意了,板栗不能和这些食物一起吃。
一、板栗+羊肉
导致上火、呕吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物,要是同时食用的话很容易引发上火。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
二、板栗+牛肉
导致腹胀呕吐不消化。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。
三、板栗+豆腐
可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
四、板栗+杏仁
一起吃会胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发。
每到天气转冷的时候,南方的火锅店都会出现卖板栗的妹妹,然后,小编就知道板栗的这一个吃饭,是不是觉得小编我超级out呢,看看以下板栗的做法,你绝对会有和小编一样的想法的。
生栗子如何快速去皮
一:盐水煮
用刀从栗子中间切个小口子,把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮
二:电饭锅法
将栗子切个口子,放在电饭煲中,无需放水。按下煮饭键,15分钟后将栗子取出来剥壳和皮
三:热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落
四:微波炉加热法
用刀将栗子切一个小口,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离
营养功效分析
栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量很高,鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食” 。
栗子性温,味甘平,入脾、胃、肾经。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。
禁忌人群:婴幼儿、脾胃虚寒、消化不良者忌食;其含糖量高,糖尿病人忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用。
秋风起,桂花香,吃货的创造力无限,做一份应景的【桂花糖烤栗子】颠覆街头美味
1、栗子清洗干净,在表面切一刀,切断表皮
2、在栗子里倒入植物油(我用的玉米油)
3、搅拌均匀使每一个栗子都裹上一层油