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女人吃花椰菜的好处 花菜竟然可以这么吃

　　女人吃花椰菜的好处

　　1、抗癌防癌

　　长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。

　　2、清化血管

　　类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

　　3、补充维生素K

　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。

　　4、解毒肝脏

　　多吃花菜还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

　　5、解毒肝脏

　　经常食用花菜还能够加强血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C，因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力，而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力，对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。

　　6、提高人体免疫力

　　菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

花菜？菜花？花椰菜？椰菜花？管它叫什么，这一点都不妨碍吃货们把它们统统吃进肚！

　　花菜和它小清新的外貌一样，相处起来非常 easy，实乃快手又快手的家常硬菜。闻着翻炒过程中溢出来的香味就止不住流口水！一句话形容它就是：浪！费！米！饭！可是小编好想说：今晚请多给我盛一碗！

　　干锅有机花菜

　　记不得什么时候，市面上出现了这种有机花菜，口感脆嫩脆嫩滴，尤其适合干锅做法，干香微辣，一人吃掉一盘不是事儿

　　有机花菜 300g

　　猪五花 100g

　　红尖椒 20g

　　蒜两瓣

　　姜 20g

　　葱绿两根

　　蒸鱼豉油两勺

　　耗油一勺

　　豆豉辣酱一勺

　　白糖一小勺

　　盐 ( 泡花菜 ) 一小勺

　　① 花菜泡水里 20 分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。

　　② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。

　　③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。

　　④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。