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如何正确的喝酸奶?原来这么多年都白喝了
号称加了5种益生菌,到底有用吗?
酸奶是不是越浓越有营养啊?
那么多年酸奶,
感觉都白喝了!
酸奶到底应该怎么挑?
这也是一门技术活,
今天小编就把挑选酸奶的正确姿势统统教给你
首先,你要知道你喝的酸奶,
到底是什么奶?
按照国家标准,
酸奶可以被分成四种大类!
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酸奶大家族的重要成员们
稠的稀的,怎么来的?
1.老酸奶
(关键词:凝固)
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2.普通液体酸奶
(关键词:搅拌、调味)
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3.常温酸奶
(关键词:无活性菌)
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为什么有的酸奶可以不放冰箱,
还能一放放半年,
是不是加了防腐剂啊?
这是因为:常温酸奶里根本没有活性菌!
许多偏远地区的物流完全无法满足活性菌的冷链要求,奶商干脆在发酵完成后对酸奶进行一次灭活。
酸奶的保质期大大延长、方便了运输,相似的风味也得以保存,何乐而不为呢?但是,益生菌的好处,常温酸奶就一点儿都沾不到了哟。
几个标准,买酸奶不踩雷
如何挑对酸奶?评价好坏?
究其本质,
只从最基本的营养和添加角度出发,
有哪些标准可以评判一杯酸奶的好坏?
(敲黑板)
1.要有活性菌!要有活性菌!要有活性菌!
(关键词:要有“活的乳酸菌”)
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