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　　冬天吃银耳的好处 吃银耳的禁忌

　　冬季多吃银耳可治疗高血压

　　传统医学上讲，银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃升津，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳多糖有抗血栓形成的功能，可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅助治疗的作用。

　　下面为您介绍几个食疗小方：

　　糯米银耳雪梨粥

　　制法：糯米30克，银耳30克(水发)，雪梨50克(切块后下)，先将糯米加水煮熟然后加入银耳和雪梨块熬制15分钟，即可食用。

　　功效：可用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。

　　糯米银耳莲子羹

　　制法：糯米30克，银耳30克(水发)，莲子30克。先将糯米、莲子加水煮熟然后加入银耳熬制15分钟，即可食用。

　　功效：可用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。

　　银耳菊花饮

　　制法：银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克，冰糖少许，代茶饮。

　　功效：可用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。

　　提示

　　银耳的烹制多以煲粥为妙，简便易操作，可将原料入锅大火煮开后，小火熬至黏稠。也可用压力锅，大火上气后改小火15分钟。冬季气候干燥，家庭常食银耳粥有很好的预防保健作用。

　　想必大家都知道，银耳的保健效果确实是非常理想，因而在我们生活中非常受人们欢迎，可以烹调成很多的菜肴供人们享用，不仅味道鲜美，而且能够补充营养，对于身体健康是很有补益效果的，那么使用婴儿的禁忌有哪些?你知道吗?很多朋友可能并不了解，下面小编将为大家讲解食用银耳的六大禁忌，希望大家能够重视。

　　食用银耳的六大禁忌不可小看