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　　吃火锅必不可少的配菜 吃火锅的配菜清单

　　冬天吃火锅的配菜有哪些，什么火锅最好吃。

　　火锅最好吃的就是底料，最好吃的火锅我觉得是辣锅。

　　味道可以开胃，吃一口辣辣的很好吃。

　　那么吃火锅的配料有什么那，那可多了下面小编介绍及几种

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　　方法/步骤

　　火锅的配菜

　　金针磨。可以在任意大商店就与卖的，金针磨是菌类，有丰富的营养

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　　火锅的配菜

　　蔬菜，茼蒿，菠菜。白菜，香菜等

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　　火锅的配菜

　　酚类。宽粉。细粉。醋粉。粉丝。

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　　火锅的配菜

　　肉类，猪肉。，牛肉，羊肉。还有鱼肉，。虾肉都可以

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　　火锅的配菜

　　鱼丸 虾丸。牛肉丸，肠，糯米饺子，等，都可以

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　　火锅的调料

　　火锅调料麻酱。买点辣酱。对点味也可以，

　　也可以用红方，韭菜花，等调味。

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　　1、锅中可多放些蔬菜

　　蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、祛火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

　　2、适量放些豆腐

　　有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

　　夏季吃火锅的配菜清单