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做法
1、首先要用水洗净木瓜。然后将木瓜皮刨去,再去瓤,然后切片。再将木瓜放入煲中,加适量水,等水烧开。
2、煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解
毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜牛肉片
原料:木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙。
做法
1、首先将准备好的牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时,然后在加少许芡粉抓拌一下。将木瓜去子切块,用清水洗干净。然后起油锅,放下牛肉片爆炒,待一变色即刻起锅。
2、利用锅里余油炒木瓜,略软即可盛起铺在盘中,再将牛肉片铺在木瓜上,趁热上桌。
功效:想借用木瓜的丰胸效果,其实不只老广的木瓜煲汤,像这道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。
红枣木瓜银耳汤
原料:木瓜半颗、红枣数枚、银耳两颗。
做法
1、首先一定要将银耳提前一晚泡发,然后洗净去蒂,在吧它撕成小份。红枣泡十几分钟。木瓜去皮从中间切开。去掉内瓤,用清水冲洗干净后切块,留着一会用。
2、将木瓜、红枣、银耳一起倒入锅中,加适量的水。大火将材料煮开,之后转小火,煮半小时出锅。