阴三,陈其其,抚顺贴吧
说完韭菜,当然得赶紧吃上一顿啦!这道韭菜鱿鱼。做法很简单,将鱿鱼切成均匀等份,韭菜洗净切段。将鱿鱼焯水后,捞出冲凉水备用。起油锅爆香大蒜和生姜,加入适量豆瓣酱。翻炒鱿鱼卷,加入韭菜段、适量盐、清水炖煮,煮开起锅即可!
主料:肉馅,马蹄
调料:淀粉,白胡椒粉,葱,姜,水,醋,盐,糖
1、在肉馅中,加入盐、葱、姜、水胡椒粉搅拌;
2、肉馅中再加入马蹄碎、淀粉,继续搅拌;
3、将肉馅挤成丸子状,炸制成金黄色后捞出;
4、油温5成热时,丸子再复炸一次捞出;
5、炒糖,加葱、姜、水葱段,再将丸子倒入锅中继续翻炒;
6、依次加入糖、醋、盐,出锅前烹醋即可。
主料:南瓜、胡萝卜、荷仙菇、豆苗、火腿、茸瑶柱丝、蟹籽
调料:淡奶、油、料酒、海盐
1、南瓜和胡萝卜切块后蒸制;
2、蒸好的南瓜、胡萝卜在搅拌机中打碎,加入淡奶油;
3、将打好的南瓜胡萝卜熬制,加入料酒、海盐;
4、出锅后,在汤中加入荷仙菇、火腿、茸瑶柱丝、豆苗、蟹籽即可。