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　　阿胶为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。其味甘，性平。归肺、肝、肾经。

　　阿胶补血，滋阴，润肺，止血。用于药酒，主要适用于阴血亏虚、体弱形瘦、面色无华、唇甲淡白、头晕耳鸣、心悸失眠、肺燥咳嗽及多种出血倾向者。

　　泡酒最佳搭配：

　　阿胶配人参——阿胶甘平，偏于补血滋阴，益肾、润肺、柔肝。人参甘温，长于补气、健脾、益肺。两药合用，阿胶滋水生金，人参益气保肺，有滋肾润肺之效。且人参健脾扶中，阿胶养血柔肝，合用还有健脾柔肝、养血止血之功。

　　阿胶泡白酒有什么功效 阿胶泡白酒的功效与作用

　　阿胶配仙鹤草——阿胶甘平质润，为血肉有情之品，功擅补血止血、滋阴润燥。仙鹤草涩性平，功专收敛止血，且有调补气血、强壮身体的作用。两药合用，具有较强的止血之力，并能养血补虚。用于各种出血而兼有阴血亏虚者，还可用于调补气血亏虚之体。

　　阿胶配天门冬——阿胶与天门冬同入肺肾二经，均有滋阴润燥之功。但阿胶甘平滋腻柔润，兼能补血止血。天门冬甘寒多汁，兼能清肺降火。两药合用，共奏养阴清热、滋肾润肺之功。

　　作用与功效点评：

　　阿胶主产于山东、杭州、宁波，此外，上海、北京、沈阳、武汉等地也均有加工生产，但以山东东阿所产最为著名，习称“东阿阿胶”。

　　现代药理实验研究证明，阿胶具有显著的抗贫血作用，对缺铁性贫血的动物红细胞、血红蛋白等有明显的促进作用，其补血作用优于铁剂。临床研究表明，阿胶对化疗后引起的外周血小板减少症有明显的治疗作用。

　　家制药酒提示：泡阿胶宜用黄酒

　　入酒时，选择优质的阿胶，将块状阿胶捣碎，用黄酒将碎块烊化成阿胶膏或直接将阿胶碎块置入黄酒中。也有对阿胶采用超微细粉碎加工，并加入到发酵黄酒中共同参与糖化发酵，从而保留其生物活性和营养成分。