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优秀运动员吃的安全、健康、可口是运动员食堂厨师们每日最重要的工作，伦敦奥运会的刘翔怎么吃，让圈外人好奇。据报道透露，刘翔在上海备战期间拥有专门的餐桌，食堂会为他特别提供与众不同的菜肴，首要前提是保证食品安全健康，其次再是照顾刘翔的个人口味和饮食习惯。刘翔被证实平常是不吃猪肉的，以避免体内脂肪囤积。而他所吃的牛肉则是进口并经过检测，保证安全放心才可食用。至于牛奶、蔬菜和海产品等食材，也都是特供”食品。

刘翔某次随教练孙海平受邀到报社参加活动，据报社食堂员工说，孙海平等人活动结束后吃了报社提供的饭菜，而刘翔饿着肚子坚持返回基地就餐。

2010年广州亚运会期间，中国体育代表团中个别运动员因随便外出就餐被开除，理由就是违反有关规定。因为外出就餐可能造成兴奋剂误服，可见运动员吃什么、怎么吃已经不单纯是一个普通营养学问题了。

上海体育职业学院设有莘庄、汇丰以及青浦的东方绿舟三大训练基地。在这三大训练基地中，一线运动员用餐的食堂分成普通灶”、特灶”，运动员每天伙食标准为80元。

其中位于莘庄莘东路最北面的莘庄训练基地内共有一线运动员100多名，刘翔属于其中一员，他在基地食堂拥有一个单独用餐的小灶，我们暂且称为刘翔的冠军灶”。

刘翔当然是进出莘庄训练基地特灶”餐厅最特别的一个。他有专门的餐桌，平时一个人坐在一张靠窗的位子上吃饭。食堂为他供应的食物也与其他运动员有所区别，除了考虑到口味和饮食习惯，更重要的是保证刘翔在饮食环节安全、健康，避免吃到不放心的食物。