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年节期间,美食丰盛,聚会频繁,容易造成食物摄入超量,加重肠胃负担。过一个健康的年节,需要 " 管住嘴、迈开腿 "。
管住嘴、迈开腿,节日美食不长肉
赴宴并不意味着一定会长胖,对策无非就是两方面:管住嘴和迈开腿。原则超级简单,但细节无穷丰富。
" 管住嘴 ",就是看似多吃,实则少吃。比如吃肉只吃带骨头的肉,吃鱼专门吃背鳍附近和尾巴,把大部分精力都用在啃骨头挑鱼刺上。这些东西吃起来慢,而且实际上进嘴的肉并不多,还显得很有饮食乐趣,吃得很投入。
另外一部分精力,用在吃蔬菜上面,特别是那些没什么油的绿叶菜和凉拌菜,比如白灼芥蓝之类,要夹几条到盘子里,慢慢地嚼。凡是有油的菜以及煎炸食品,都要少动筷子。小碗里要盛上汤,不仅显得食物多,同时还能用来涮油。
年轻人回家探亲时,不妨及时给父母公婆做工作说:" 平日工作真是辛苦啊,天天只能吃到大鱼大肉白米饭,做得又油腻又难吃,根本吃不上新鲜蔬菜。实在怀念妈妈做的炒小青菜啊!"" 太想念爸爸煮的小米粥了!"" 梦里都想吃婆婆亲手做的泡菜!" 各种清淡美食愿望 " 轰炸 " 一番,他们肯定会满足你的要求。
" 迈开腿 "也很要紧。饭后半小时千万别马上坐下看电视,要抢着干点活,比如收拾桌子、刷碗刷锅、打扫卫生之类,这样也显得你很勤快。买东西取东西能上下楼的机会都要抢着去;逛公园看庙会等各种走路的机会可不能错过;最好带根跳绳、带个毽子,每天拉着孩子一起下楼玩;如果看电视的话,一定要想办法站着看,一边看一边扭扭腰伸伸臂,最好看起来显得你是在陪孩子玩。