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吃什么补肝养肝最有效 养肝护肝的方法和饮食
春天是养肝的黄金时间段,此阶段应该多吃一些养肝护肝的食物,这样能确保肝脏正常的解毒以及代谢功能,最好的养肝方法就是饮食,对身体没有任何的毒副作用而且还能补充营养。
吃什么东西最护肝?
1、富含维生素c的食物
多吃一些富含维生素c的食物,能够帮助肝脏解毒以及代谢,例如柑橘类水果,西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效,不仅保护肝脏,同时也能够促进肝细胞的修复及再生,但是也不能吃太多,不然会伤害到胃部。
2、青色或者绿色食物
青色食物能保护肝脏,具有舒缓肝郁的功效,促进肝气的正常运转和循环。中医认为绿色植物能够干净,所以要多吃绿色的蔬菜和水果,另外菌菇类的食物也是不错的选择,比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质,能够增强免疫系统,防止肝细胞受到伤害。
3、鸡蛋和奶制品
在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质,能够帮助肝细胞的修复以及再生。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化,但是要控制量,一天吃两个就可以了。奶制品也是不错的选择,尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素,稳定了肠道中的菌群,帮助毒素排出体外,同时也干扰了干扰素的生成,有效的保护肝脏。
4、草莓和葡萄
在草莓里面含有丰富的胡萝卜素,进入身体中转化成维生素a,具有养肝明目的功效,在草莓里面含有的膳食纤维以及果胶能帮助食物消化,强固肝脏以及清洁肠胃。葡萄里面含有丰富的葡萄糖以及维生素,能保护肝脏,减轻了下半身的浮肿,所含有的氨基酸、葡萄糖,对于大脑带来良好的兴奋作用,改善了肝炎、缓解疲劳及神经衰弱。
5、绿豆和大豆
绿豆里面含有的赖氨酸,和冰糖结合在一起具有清热解毒的功效,缓解因为肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的钙、铁以及雌性激素,能让受到损害的肝细胞得到修复,促进了肝细胞的再生。
在平时可以适当的喝一些菊花茶和枸杞茶,能够起到养肝护肝的效果,但是要注意,用开水泡枸杞的时候不能够一次泡太多,一次破10粒左右就行了。
温馨提示
每天要保证有充足的水量来促进全身的血液循环,把体内的代谢物质排出体外,减少了毒素对肝脏所带来的损伤,避免暴饮暴食,一日三餐定时定量,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
吃什么养肝护肝?
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
2、红枣泡水
红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。红枣泡水,可以养肝排毒。研究发现,每日给肝功能较差的人群喝大枣水,连续一周后可增强身体血清蛋白,从而达到保肝毒的食疗作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
4、吃青色食物
中医讲究“五色入五脏”,青色入肝,红色入心、白色如肺、黄色入脾、黑色入肾。青色入肝,多吃些青色的食物,对肝脏有好处。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色,这样常常使病人安静,有助于康复。我们平时多看看绿色植物,也不失为一种养肝好方法。