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　　把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水;热锅(不用放油)，倒入猪肺，把水炒干，盛起待用。

　　白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段，瘦肉洗净切块，汆水捞起，沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤。煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。

　　预防咳嗽的几种常见方法:

　　1、增减衣被:妈妈应根据当天的气温给孩子增减衣服;孩子玩闹出汗较多时，要及时擦汗及更换干爽衣服;晚上温度低时，给孩子盖好被子，避免孩子因着凉引起感冒咳嗽。

　　2、保证充足睡眠:睡眠时，全身肌肉松弛，对外界刺激反应降低，心跳、呼吸、排泄等活动减少，有利于各种器官机能恢复及疾病的康复。妈妈应设法让孩子多卧床休息，保证孩子充足的睡眠，以利于机体康复。

　　3、少吃海鲜:在这个季节，最好给孩子少吃鱼、虾、蟹等海鲜类食物，因为腥味可刺激呼吸道，鱼虾则容易引起蛋白质过敏，这些因素均可加重咳嗽。

　　4、防咳先防感:防止咳嗽预防感冒非常关键，所以孩子平时要注意锻炼身体，提高御“邪”能力，避免外感，以防加重病情。对孩子要加强生活调理，居室环境要安静，经常开窗透气，保持室内空气清新，避免房间里充斥着油烟及烟味，引起或加重咳嗽。尽量不带孩子到公共场所，少与咳嗽患者接触。