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4、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。

可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;

5、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。

鸭血

鸭血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。

在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以鸭血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。

在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为液体肉”。

鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。

处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。

同时，由于鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。

鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。

鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

猪血与鸭血的区别

鸭血含铁钾营养价值更高

营养师表示，猪血和鸭血等动物血一直被视为补血的佳品，不过从具体营养成分来看，两者在蛋白质、维生素等含量方面区别并不大。

在铁和钾的含量上，鸭血明显高于猪血。