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 榴莲是一种很补的一种水果，都是进品的价格很贵，我们挑选榴莲的时候要挑选一些肉多的，现在我们就一起来了解一下如何挑选肉多的榴莲吧。

怎样挑选肉多的榴莲

1.挑选榴莲的时候要听声音，先把榴莲轻摇几下，这时候如果能听到有声音的，说明榴莲成熟了可以吃了。

2.同进也可以看爬坡榴莲的颜色，如果是金黄色的，说明榴莲也熟了，吃起来也一定很香，特别是一些裂开了的榴莲，吃起来就更香了。

3.大个子的榴莲水份很多，也很甜，再看看小山丘越多的，这样的榴莲肉就会越多，一般三到五斤的样子。

4.榴莲散发出一种很香的味道，这样也说明榴莲是很熟了，只有熟了的榴莲才会散发出这一种香气和香味。吃起来自然就会更香了。

5.还可以从榴莲的重量来判定，如果榴莲大小一样的，拿起来看起来却觉得比较轻的，这种榴莲的核比较小，肉比较多，这种榴莲可以马上就吃了，如果拿起来感觉特别重的，这一种榴莲就还没有熟透，只有七八成熟，需要再放一段时间以后再吃才行。

要挑选到好吃而且适合自己的榴莲，就需要掌握一些挑选榴莲的技巧。今天详细解说如何挑选整只的榴莲和剥好的榴莲，以及马来西亚榴莲和泰国榴莲的挑选技巧。

　　1、看榴莲壳的颜色

　　挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色，如果打算买回家以后马上就吃，自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲，黄色越深越纯正成熟度就越高，颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃，可以挑选偏青绿色的榴莲，回家放上几天就会自然成熟了。

　　2、看榴莲壳的外观

　　从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”，这些“小山”的下面就是榴莲果肉，有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉，“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多，“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。

　　通过榴莲壳上面的尖刺，也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓，就说明榴莲的果肉较多成熟度高，而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细，则榴莲的果肉较少且不太成熟，而且这样的榴莲肉薄而粗糙。

　　看外观的时候还要留意一下果柄，如果果柄粗壮而且新鲜，则是营养充足又新鲜的榴链。

　　3、看榴莲壳的个头

　　成熟的榴莲每只大约有3～5斤，个头越大的榴莲水分越足越甜。