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补充叶酸,防止胎儿各类生育缺陷
孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。猕猴桃中含有高达8%的叶酸,有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。
孕妇吃猕猴桃的注意事项
猕猴桃营养丰富,富含叶酸,对孕妇来说是一种非常好的水果。但是,孕妇在使用猕猴桃的时候也有一些注意事项。
脾胃虚寒者慎食
猕猴桃性寒,而寒性食物通常具有清热、泻火、解毒等药性功能。所以,脾胃虚寒、经常性腹泻和尿频的孕妈妈应该慎食猕猴桃,有先兆流产症状的孕妈妈也应该慎食。
妊娠期糖尿病人吃猕猴桃
妊娠期糖尿病人可以吃猕猴桃,因为每100克猕猴桃含糖约为14克,是含糖量较低的水果之一。
忌与牛奶同食
猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。这是因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
食酸菜鱼后应吃猕猴桃
酸菜鱼中的维生素C已丧失殆尽,酸菜在人体易形成一种致癌的物质亚硝胺。用猕猴桃这类吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食癌的发生。
注意削皮清洗
猕猴桃的外皮带毛,所以在吃猕猴桃前应该先将皮削干净并清洗干净之后再吃。
少量食用
猕猴桃属于带毛刺的水果,一般这种水果是大分子水果很容易引起过敏症状,所以在吃猕猴桃时应该控制量,不可一次进食太多,最好是每天吃1~2个即可。
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孕妇怎么吃猕猴桃
猕猴桃一定要放熟才干食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩,觉得刺口,其中含有少量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,惹起不适感。
最佳食用形态:猕猴桃经催熟后,用手指肚悄悄按压猕猴桃的两端左近,假如觉得不再坚固,按压处有细微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用形态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。
最佳食用量:1-2个是能被人体充分吸收的量。
最佳食用时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
最佳吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。
快速去猕猴桃皮的方法: