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脂肪肝患者如何健康饮食 脂肪肝患者的五个饮食原则

发表日期:2016-05-05 11:20:00 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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 脂肪肝患者如何健康饮食 脂肪肝患者的五个饮食原则

认为对脂肪肝患者来说,治病的关键还是饮食调理,这是因为饮食不当,会导致脂肪肝的病症加重。那么,脂肪肝患者应该吃点什么好呢?接下来,中医就从的角度,为脂肪肝患者介绍一些适合食用的食材。

  肝病患者应根据自己病情的轻重缓急,遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者,饮食以软、凉、易消化食物为主,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,杜绝食用过硬、过热食品,防止上火、便秘,杜绝食用油炸食物、过硬食品(如烙饼、萝卜等)以及带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多),因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉,造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。除了应注意以上事项外,已经出现食道或胃底静脉曲张的患者,应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃饭不宜过急过快。保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血。晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病。

  (1)饮食多样化由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差,因此,饮食应尽可能多样化,且要新鲜、味美,以刺激食欲,增进消化。

  (2)进食高价蛋白质食品在食物的选择上,首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,以满足康复需要。

  (3)保证有足够的糖类和维生素。

  (4)适当限制动物脂肪的摄入因为脂肪的消化要靠肝脏分泌胆汁来帮助,脂肪摄入后的分解、利用又主要在肝脏进行。因此,摄入脂肪过多,不仅增加肝脏负担,还可因进入肝细胞的脂肪来不及分解,而引起肝脏脂肪浸润,从而加重肝脏损害。建议每日供给脂肪量可控制在4。0~5。0g左右,限制过严会影响食欲。

  (5)慎食某些食物辛辣食物(包括葱、蒜等)、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用,因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。

  对脂肪肝患者来说,上文介绍的饮食都可以吃,但要注意适量。需要注意的是,脂肪肝患者不能吃油腻、口味重的食物,否则就会加重病情。而且,治疗脂肪肝还应该搭配一些药物,这样会的更好的治病效果。

随着生活水平的提高,人们的饮食是吃的越来越好,大鱼大肉的饮食方式,让越来越多的人患上了脂肪肝。严重的危害了人们的身体健康。那么脂肪肝患者的饮食上要遵循哪些原则呢?看看下面小编介绍的调理方法吧。

  (1)控制能量的摄入。能量过高会使脂肪合成增多,加速脂肪肝病变,应适当控制能量,使体重逐渐下降,有利于肝功能的恢复。男子一天饮食中的能量不超过1800千焦,女子不超过1500千焦。

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