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盖菜的功效与作用 盖菜的营养价值

发表日期:2016-11-07 13:26:41 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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 盖菜的功效与作用 盖菜的营养价值

  盖菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。

  1、预防癌症

  荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。

2、促进胃肠蠕动

  盖菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

  3、增强人体免疫力

  增加对疾病的抵抗力。

 4、解毒消肿

  5、止痛明目

  盖菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D,在这些维生素共同的作用下可止生肌,促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用,可作为眼科患者的食疗佳品。

  6、开胃消食

 

  盖菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘。另外,盖菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化。

  盖菜还有解毒消肿的功效,同时能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。

盖菜的营养成份

  1、盖菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。一颗盖菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1、5倍,而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%。

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