程洪峰,吴珈慧,性追缉令

吃大蒜有什么注意事项  大蒜晚上吃如吃砒霜 

　　我们都知道大蒜中含有丰富的天然植物抗菌素-大蒜素，对多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用，能够预防流感、肠道疾病等。大蒜也是抗癌的佳品，并且还是我们生活中不可缺少的一种调味料。

　　但是大蒜虽好，对这六种人来说，却如同“砒霜”，尽量少吃或不吃。

　　1、非细菌性腹泻的人

　　我们知道，生吃大蒜课可以预防和治疗细菌感染引起的腹泻，但对于非细菌感染的腹泻患者来说，生吃大蒜，会刺激患者的肠道粘膜，增加肠道负担，是腹泻加重，所以此类人尽量避开生吃大蒜。

　　2、肝病患者

　　有的人生活中是离不开大蒜的，即使是得了肝病，仍然在吃。你知道吗?大蒜中含有一些物质会对胃肠道产生刺激，从而抑制肠道消化液正常的分泌，不仅影响食物的消化，还会加重肝病患者的症状。

　　3、哺乳期的女性

　　因为大蒜的渗透力很强，哺乳期的女性食用后，大蒜味会传递到乳汁中，从而影响到宝宝的食欲，同时，大蒜中的成分，也会或多或少的被宝宝吸收，有时会刺激到宝宝的肠胃。

　　4、低血压人群

　　大蒜具有降血压的功效，理论上讲，服用大蒜可能会使血压过低的人血压更低。

　　5、患有眼疾的人

　　俗话说：大蒜吃久了，会伤肝损眼。大蒜的辛辣味，吃多了容易导致肝血亏虚，目无所养，助火伤目，加重眼疾。所以有眼病的人，尽量少吃或不吃大蒜。

　　6、即将手术的人

　　对即将手术的患者来说，至少在术前半个月就要停止服用大蒜。

　　为了我们的身体健康，在吃任何食物之前，都要注意自身体质是否适合吃，以免适得其反。

　　吃蒜有很多的好处，尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。如果胃功能较差或易泛酸的人群，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物，也不要空腹吃大蒜。吃晚饭时吃大蒜是可以的，因为到睡觉还有好几个小时，睡觉时早就消化了。

　　但是以下5类人不适合多吃大蒜：

　　一、眼病患者

　　古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。