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　　酵素对人体有什么好处 酵素对人体健康的好处

　　酵素，学名“酶”。酶是具有生物催化功能的生物大分子，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。它是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，存在于所有活的动植体内，可维持机体正常功能，消化食物，修复组织，分解毒素，是生命活动的一种必需物质。

　　据研究，有一种消化酵素在80岁老人的体内含量相当于年轻时期的1/30。这也是人们产生一些慢性疾病的原因之一。为了强化身体代谢机能，为了短时间内尽量多地排出体内毒素，人们应适当补充酵素。

　　酵素的负面影响

　　“原料加糖，密封存放”的制作方法，和做泡菜的过程基本一致，本质是一种自然发酵。除了应有的酸甜口味外，制作出的“水果酵素”也偶有酒味，这是酵母菌“活动”的结果。

　　酶在整个发酵液中的含量很低，达不到有效量，而“水果酵素”中的其他成分，乳酸和酒精作为主要发酵产物，并不具有“水果酵素”的宣传功效。如果想美容减肥，不如喝酸奶和少吃、多运动来实现

　　“不仅如此，食用‘水果酵素’可能还会对健康造成一定危害。”首先，自制酵素制作时需要加入大量的糖，增加了糖的摄入量。此外，在自然界中，水果表面的微生物组成十分多样，除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外，还有其他可能有害的微生物。

　　目前人们的健康意识越来越强烈，也有许多人都十分重视养生保健，市面上衍生保健品非常的多，而且也非常受欢，其中最常见的就是酵素了酵素对人体有什么好处呢?今天我们就一起来了解一下吧。

　　酵素可以改善人的体质

　　目前许多人的饮食都是大鱼大肉，蔬菜水果，五谷更是少见，人体酸性酯偏高，可是当身体当中的酸性物质沉积过多的时候，就会容易出现早衰，失眠，肥胖，疲劳以及心血管等多种慢性疾病，所以，要想改善体质，我们首先要给身体，补充足够的酵素，它可以使酸性体质慢慢的变为健康的弱碱性，并且调节免疫机能，排除体内的废物，维持肠道细菌的平衡，借由体内的整顿便可获得酸碱平衡，从而达到强身健体，增强体质，预防疾病的效果。

　　酵素可以消炎抗菌

　　在治疗某些疾病的时候，最有效的方法就是靠人体的自愈能力，即使使用的是特效药，那么也只能是消除有害的细菌，但是却无法形成新的细胞，可是酵素除了具有消炎的作用之外，还能够制造大量的新鲜白血球来相见，有害细菌，并且吞噬入侵病菌形成的，化脓物，所以在服用酵素之后，白血球可以看见名字，在家，对于发炎部位有着非常大的治疗作用，所以对于那些疾病都有一定的治疗效果。

　　酵素可以促消化

　　食物决定身体的健康状况，准确的来说，应该是体内消化，分解和吸收食物当中的营养成分，这样才能够促进身体的健康，而其中就需要酵素的参与，可是随着年龄的不断增加，自体能够产生的酵素越来越少，这时就必须要通过外部补充酵素，才能够帮助人体分解食物，加速营养以及热量的吸，而促进人体的身体健康。