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冬春交替之际 五款食谱益肠散寒

发表日期:2014-02-28 13:51:24 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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  如今还处于冬春交际时节,天气乍暖还寒,这个时候最容易生病,那么我们该如何应对这样的天气呢?该如何进行养生滋补呢?初春养生多吃滋阴润肺的食物,保障机体健康运行。另外小编给大家推荐的五个食谱,从汤、粥、糖水至小菜一应俱全!一起来看看。

  1、白胡椒煲猪肚汤

  原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

  做法:把猪肚反复用水冲洗净;把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

  功效:可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

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