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秋季久咳当下肝癌 3种笋类预防肝癌

发表日期:2014-02-28 13:49:01 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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2、莴笋:增食欲、防贫血

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。

食疗推荐:

莴笋去皮,切片清炒,爽脆可口。

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